Vieira de Sousa Porto Fine Ruby

O Vieira de Sousa Fine Ruby é um Vinho do Porto tinto jovem do Douro, lotado por uma casa familiar a partir de Touriga Nacional, Touriga Francesa e Tinta Roriz. É o lado fresco e frutado do Porto: fácil de abrir, fácil de partilhar e uma ótima primeira garrafa para quem está a descobrir os vinhos generosos portugueses.

Notas de prova

Cor rubi brilhante. Fruta vermelha no nariz com uma nota de ameixa, boca redonda e generosa, de taninos macios. As uvas vêm de vinhas com mais de 40 anos em xisto, são pisadas a pé e o vinho estagia em inox para preservar a fruta. 19,5% vol.

Harmonização

Chocolate negro, uma fatia de Queijo da Serra ou um queijo azul bem curado, tarte de frutos vermelhos, ou apenas umas amêndoas torradas no fim do jantar.

Sobre a Vieira de Sousa

A Vieira de Sousa é uma casa familiar que produz Vinho do Porto há cinco gerações, hoje liderada por Luísa e Maria Vieira de Sousa. As uvas das vinhas da família no Douro continuam a ser pisadas a pé em lagares de pedra tradicionais, na adega de Sabrosa.

Bom saber

• Servir a 14-16 °C. Aguenta cerca de 4 semanas depois de aberto, rolhado e longe do calor.
• Garrafa de 75 cl, DOC Porto.
• Uma prenda fácil para quem gosta de vinho tinto. Peça-o a copo no nosso bar na Graça.