Flor de Sal RAW Terras de Sal de Castro Marim com Citrinos do Algarve 200 g

A Flor de Sal RAW Terras de Sal de Castro Marim com citrinos do Algarve 200 g é uma flor de sal aromatizada portuguesa de Castro Marim, no sotavento algarvio, produzida pela cooperativa Terras de Sal com citrinos do Algarve. Traz o cheiro de um pomar algarvio para a mesa, uma pitada deliciosa para peixe, saladas e para quem cozinha com as janelas abertas.

Sabor e textura

A base é flor de sal, os cristais finos e delicados recolhidos manualmente da superfície das salinas. Os citrinos do Algarve acrescentam uma nota brilhante, fresca e ligeiramente cítrica à sua salinidade pura. A textura mantém-se leve e estaladiça, e o aroma liberta-se assim que toca nos alimentos quentes.

Sugestões de consumo

Polvilhe sobre peixe grelhado, camarões, salada de polvo, abacate, frango assado ou uma simples salada verde. Também combina muito bem com queijo de cabra fresco. Acompanhe com um vinho branco algarvio fresco ou um Vinho Verde.

Sobre a Terras de Sal

A Terras de Sal é uma cooperativa de salineiros em Castro Marim, no sotavento algarvio. Os seus membros colhem o sal marinho e a flor de sal manualmente, em salinas alimentadas por água do Atlântico dentro de uma reserva natural protegida, rica em aves. A cooperativa partilha os rendimentos entre os produtores e as suas famílias.

Bom saber

• Conservar num local seco com a tampa fechada. O sal conserva-se indefinidamente. Consumir no prazo de alguns meses para um aroma mais intenso.
• Embalagem de 200 g.
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