Quinta dos Termos Branco

Quinta dos Termos Branco é um vinho branco seco português da Beira Interior, a região alta do interior centro, feito com Arinto, Fonte Cal e Síria. Um branco de montanha fresco e leve, uma das garrafas mais fáceis de escolher na nossa garrafeira.

Notas de prova

Os brancos da Beira Interior devem a frescura à altitude e às grandes amplitudes térmicas entre o dia e a noite. O Síria traz notas florais e citrinas, o Fonte Cal corpo e o Arinto uma acidez nítida. O 2023 tinha 12,5% de álcool.

Harmonização

Sirva-o como aperitivo, ou com truta grelhada, pastéis de bacalhau, uma salada verde com queijo fresco ou sushi.

Sobre a Quinta dos Termos

A Quinta dos Termos é uma propriedade familiar da Beira Interior, de costas para a Serra da Estrela. A encosta virada a sul está abrigada a norte por uma serra, e os solos pobres limitam naturalmente a produção.

Bom saber

• Servir a 8-10 °C. Aguenta 2 a 3 dias no frigorífico depois de aberto.
• Garrafa de 75 cl, vinho branco, Arinto, Fonte Cal e Síria.
• Peça-o a copo no nosso bar na Graça.