Quinta de São Francisco Aguardente Vínica Velha XO 70 cl

A Quinta de São Francisco Velha XO é uma aguardente vínica velha portuguesa da categoria XO, da Quinta de São Francisco, propriedade ligada à Companhia Agrícola do Sanguinhal na região vitivinícola de Lisboa. XO indica uma aguardente de longo envelhecimento, para servir com calma no fim de uma boa refeição.

Sabor e textura

As aguardentes vínicas XO portuguesas mostram normalmente cor âmbar profunda, aromas de frutos secos, baunilha e carvalho tostado, e um final macio e quente, construído por muitos anos em madeira. Sirva-a pura num copo de tulipa e dê-lhe uns minutos.

Como apreciar

Com uma bica depois do jantar, chocolate negro, amêndoas torradas, alperces e figos secos, ou uma fatia de pão de ló.

Sobre a Quinta de São Francisco

A Quinta de São Francisco faz parte das propriedades da Companhia Agrícola do Sanguinhal, fundada nos anos 1920 por Abel Pereira da Fonseca à volta do Bombarral. A casa continua a fazer vinhos e aguardentes envelhecidas nas suas quintas da zona de Óbidos.

Bom saber

• Servir à temperatura ambiente, 16-18 °C. Depois de aberta, aguenta anos de pé e bem fechada.
• Garrafa de 70 cl, 40% vol.
• Uma boa prenda para quem recebe ou para quem gosta de aguardente.