Portugal in Tube Carcavelos 7 Anos (Tubo de prova)

Portugal in Tube Carcavelos 7 Anos é um vinho fortificado envelhecido em madeira, de Carcavelos, a pequena DOC na costa entre Lisboa e Cascais. Produz-se tão pouco Carcavelos por ano que o tubo é a forma mais fácil de provar este pedaço da história de Lisboa.

Notas de prova

Sete anos em madeira dão ao Carcavelos notas de amêndoa torrada, alperce seco, casca de laranja e caramelo leve. O estilo é normalmente meio seco a meio doce, com um final salino que muitos associam aos ventos atlânticos.

Harmonização

Sirva com amêndoas salgadas, queijo curado, um doce de ovos como o toucinho do céu, ou depois do café.

Sobre Portugal in Tube

A Portugal in Tube embala vinhos portugueses em pequenos tubos, uma forma simples de provar um estilo antes de comprar uma garrafa inteira, ou de levar vários na mala. O rótulo de cada tubo indica o vinho que contém.

Bom saber

• Servir a 12-14 °C.
• Tubo de prova individual. O volume exato está no rótulo.
• Uma boa lembrança de Lisboa: junte vários tubos para uma prova em casa.