Herdade do Cebolal Lufinha Tinto

O Lufinha é um vinho tinto da Herdade do Cebolal, na Península de Setúbal, lote de Touriga Nacional, Cabernet Sauvignon, Alicante Bouschet e Castelão. Leva o apelido de família do enólogo, sinal de um vinho feito com cuidado. Fruta madura do sul com frescura atlântica, para uma refeição longa e generosa.

Notas de prova

A Touriga Nacional dá aromas florais e de bagas escuras, o Cabernet estrutura, o Alicante Bouschet cor e profundidade, e o Castelão, a casta clássica de Setúbal, um lado de fruta vermelha ligeiramente especiado. Um tinto encorpado e redondo.

Harmonização

Acompanhe com entrecosto ou entrecôte grelhado, secretos de porco preto, um guisado de caça ou um queijo de Azeitão amanteigado.

Sobre a Herdade do Cebolal

A Herdade do Cebolal é uma propriedade familiar que remonta a 1890, perto da costa atlântica a sul de Lisboa. O enólogo Luís Lufinha Mota Capitão cuida da vinha entre montado de sobro, pinhal, pastagens, abelhas e gado.

Bom saber

• Servir a 16 a 18 °C. Decantar 30 minutos. Depois de aberto e rolhado, aguenta 2 a 3 dias
• Garrafa de 75 cl
• Uma boa prenda para quem gosta de tintos. Pergunte por ele a copo no nosso bar na Graça