Chá Verde Gorreana com Poejo, a Granel

O Chá Verde com Poejo a Granel da Gorreana é um chá verde português com poejo, a granel, proveniente de São Miguel, nos Açores, produzido pela Gorreana, a plantação de chá mais antiga da Europa ainda em produção. Um sabor profundamente português, fresco e herbáceo, para quem aprecia um chá com caráter.

Notas de prova

O chá verde da Gorreana é tipicamente suave e fresco, com notas herbáceas, ligeiramente doces e muito pouco amargo. O poejo é uma menta silvestre com uma frescura intensa e ligeiramente picante, uma erva da tradição portuguesa usada nas sopas alentejanas e no licor de poejo.

Harmonização

Sirva após uma refeição de açorda ou migas, ou com bolachas simples e frutos secos.

Sobre a Gorreana

Fundada em 1883 na costa norte de São Miguel, a Gorreana é a plantação de chá mais antiga da Europa ainda em produção. O seu chá cresce em solo vulcânico, sem herbicidas, pesticidas ou fungicidas, e a propriedade gere todas as etapas, desde a folha até à embalagem.

Informações úteis

• Infundir com água a cerca de 80 °C durante 2 a 3 minutos.
• Chá a granel. Use cerca de uma colher de chá por chávena. Mantenha fechado, em local seco e ao abrigo da luz e de cheiros intensos.
• Fale connosco sobre este chá no nosso bar na Graça.