Ginja Deluxe, Licor de Ginja Português

Ginja Deluxe é um licor de ginja português, a tradicional ginja que os lisboetas bebem após o almoço. É um pequeno e doce sabor de Portugal, e uma das primeiras bebidas que qualquer visitante de Lisboa deve provar.

Notas de prova

A ginja é feita através da maceração de ginjas em álcool com açúcar. É conhecida pela sua cor rubi intensa, sabor a ginja madura e ácida, um toque de amêndoa proveniente dos caroços e um final doce e reconfortante.

Harmonização

Beba com chocolate negro, um pastel de nata ou uma fatia de bolo de ginja.

Sobre a ginja

A ginja, ou ginjinha, é uma das grandes tradições portuguesas. Em Lisboa é servida em pequenos copos em quiosques à volta do Rossio, e em Óbidos e Alcobaça, a norte da capital, é feita a partir de ginjas locais.

Bom saber

• Sirva à temperatura ambiente ou ligeiramente fresca.
• Consulte-nos sobre o tamanho e o produtor.
• Pergunte-nos sobre ela no nosso bar na Graça.