Café Flor da Selva Etiópia Sidamo 1 kg

O café Flor da Selva Etiópia Sidamo 1 kg é um café português de Lisboa, torrado a lenha pela Flor da Selva a partir de café cultivado nas terras altas de Sidamo, no sul da Etiópia, aqui numa embalagem de 1 kg. A embalagem grande é para quem se apaixonou pelo Sidamo e quer bebê-lo todas as manhãs.

Notas de prova

A Etiópia é o berço do café e Sidamo é uma das suas regiões produtoras mais conhecidas. Os cafés Sidamo são tipicamente florais e vivos, com notas de citrinos, bergamota, frutos vermelhos e um corpo leve, semelhante a chá. Experimente-o em filtro ou como um espresso longo para deixar os aromas abrir.

Harmonização

Combine com doces mais leves: um bolo de arroz, tarte de amêndoa algarvia ou uma fatia de bolo de limão. Também é excelente acompanhado por um pedaço de chocolate negro.

Sobre a Flor da Selva

A Flor da Selva é uma torrefação familiar em Madragoa, Lisboa, fundada em 1950. Ainda torra o seu café a lenha, sendo uma das poucas na cidade a fazê-lo, e mantém a embalagem ao estilo dos anos 50. Comprar a embalagem de 1 kg significa que nunca ficará sem a sua origem favorita.

Informações úteis

• Armazenar em local fresco e seco, ao abrigo da luz. Depois de aberto, feche bem a embalagem e consuma no prazo de algumas semanas.
• Embalagem de 1 kg, um bom formato para o escritório ou para o espresso diário em casa.
• Pergunte-nos sobre este café no nosso bar na Graça.