Fruta Cristalizada, Figo e Ameixa Confibor Elvas

A Fruta Confeitada, Figo e Ameixa da Confibor Elvas é uma fruta cristalizada portuguesa de Elvas, no Alentejo, a cidade famosa pela sua fruta açucarada. Um pequeno doce para experimentar a tradição de Elvas, ou para adicionar a um presente.

Sabor e textura

A fruta cristalizada é cozida lentamente em calda de açúcar até ficar tenra e brilhante. O figo traz uma doçura densa e melada e a ameixa um toque suave de acidez.

Sugestões de consumo

Desfrute com um café expresso, após o jantar com um copo de vinho do Porto tawny, ou com uma fatia de queijo de ovelha curado.

Sobre a Confibor e Elvas

Elvas é uma cidade fronteiriça no Alentejo, perto da fronteira espanhola, cujas fortificações são Património Mundial da UNESCO. É famosa em todo o Portugal pela sua fruta cristalizada, acima de tudo as ameixas de rainha-cláudia conhecidas como ameixas d'Elvas, que possuem uma denominação de origem protegida. Não encontrámos muita informação publicada sobre a Confibor, por isso pergunte-nos na loja se quiser saber mais.

Bom saber

• Guarde num local fresco e seco, numa caixa ou frasco fechado após abrir.
• Embalagem individual, pergunte-nos na loja pelo formato exato.
• Levante na nossa loja na Graça.