Companhia Portugueza do Chá Earl Grey Portugal

O Earl Grey Portugal da Companhia Portugueza do Chá é um chá preto Earl Grey português de Lisboa, criado pela Companhia Portugueza do Chá, a casa de chás da cidade situada na Rua do Poço dos Negros. Um Earl Grey perfumado com sotaque português, para um chá das cinco ou uma manhã calma.

Notas de prova

Combina chás pretos do Ceilão e da China com bergamota portuguesa. Espere um perfume cítrico brilhante, um corpo suave e maltado e um final limpo e refrescante. Beba simples ou com uma rodela de limão.

Sugestões de acompanhamento

Sirva com scones, bolachas amanteigadas, um pastel de nata ou uma fatia de bolo de laranja. Também combina maravilhosamente com uma tarte de limão.

Sobre a Companhia Portugueza do Chá

A Companhia Portugueza do Chá é uma casa de chás lisboeta na Rua do Poço dos Negros, fundada pelo sommelier de chá Sebastian Filgueiros. As suas misturas contam a história de Portugal e do chá: os navios portugueses traziam o chá do Oriente e Catarina de Bragança tornou-o um hábito elegante na corte inglesa após o seu casamento com Carlos II em 1662. O seu perfil está presente no logótipo da empresa.

Informações úteis

• Prepare com água a cerca de 90 °C durante 3 a 4 minutos.
• Mantenha fechado, num local seco, longe da luz e de odores fortes.
• Uma excelente lembrança de Lisboa para os amantes de chá.