Gin Seco de Citrinos Casanova 50 cl

Casanova Citrus Dry Gin 50 cl é um gin português de Alcobaça, destilado pela Lemos Figueiredo com a casca de cinco citrinos. É um gin fresco e vibrante para um gin tónico português, com uma história que merece ser contada: dá uma segunda vida a fruta que as lojas não venderiam.

Notas de prova

Zimbro selvagem e sementes de coentro são macerados em álcool de cereais ao estilo London Dry, sendo depois as cascas de lima, yuzu, toranja, limão e tangerina infundidas a vapor num alambique de cobre. Espere uma base de zimbro limpa e um aroma cítrico vivo e intenso.

Sugestões de harmonização

Prepare um gin tónico com um toque de limão ou toranja e sirva com peixe frito, gambas, ceviche ou petiscos.

Sobre a Lemos Figueiredo

A Lemos Figueiredo, também conhecida como Adega das Frutas de Alcobaça, produz licores e bebidas espirituosas em Alcobaça, a cidade abacial do Oeste, uma região de pomares a norte de Lisboa. Os seus produtos são vendidos na loja Ginjinha d'Alcobaça, perto do mosteiro. Os citrinos para o Casanova provêm de excedentes e fruta imperfeita, e a garrafa é feita de vidro reciclado.

Informações úteis

• Servir fresco, ou com tónica e bastante gelo.
• Garrafa de 50 cl.
• Um excelente presente para um apreciador de gin. Pergunte-nos sobre ele no nosso bar na Graça.