Chocolate Negro 75% Bonnat Porcelana

O chocolate negro Bonnat Porcelana 75% é um chocolate negro francês de origem única que temos em stock, produzido pela Bonnat em Voiron desde 1884, com cacau Porcelana da Venezuela. Um cacau lendário para uma degustação de chocolate com amigos.

Sabor e textura

Um chocolate negro a 75% feito a partir de Porcelana, um cacau criollo de grão claro, raro e valioso, proveniente da Venezuela. É conhecido pelo seu perfil suave e pouco amargo, com notas delicadas de frutos secos e creme.

Harmonização

Combine com um vinho do Porto tawny de 10 ou 20 anos, um Madeira Malmsey ou um café expresso de qualidade.

Sobre a Bonnat

A Bonnat é uma casa de chocolate familiar fundada em 1884 por Félix Bonnat em Voiron, nos Alpes franceses, perto das montanhas de Chartreuse. Stéphane Bonnat, a quarta geração, compra o cacau diretamente aos produtores e produz o seu chocolate a partir do grão em Voiron: torra, moagem e uma longa conchagem. Não é português, e dizemo-lo abertamente. É um chocolate francês que temos em stock porque o adoramos, e combina muito bem com um copo de vinho do Porto.

Informações úteis

• Guardar em local fresco e seco, idealmente a 16-18 °C, longe do frigorífico e de odores fortes.
• Tablete, 75% cacau.
• Um presente requintado para os amantes de chocolate. Venha buscá-lo à nossa loja na Graça.