Argilla Rosa d'Argilla Rosé

Rosa d'Argilla é um vinho rosé português da gama Argilla, cujo nome lembra o barro (argilla) da talha tradicional. Um rosé seco e gastronómico para almoços compridos e fins de tarde quentes na cidade.

Notas de prova

Conte com um rosé claro e seco, com frutos vermelhos, um toque de citrino e um final fresco e ligeiramente sápido. Os vinhos feitos em barro costumam parecer abertos e com textura, não agressivos, o que torna este fácil de beber à mesa.

Harmonização

Sardinhas assadas, salada de tomate e cebola, tártaro de salmão, gambas ao alho ou presunto com melão.

Sobre a Argilla

Argilla vai buscar o nome ao barro, a matéria da talha, a grande vasilha usada pelos vinhateiros portugueses desde o tempo dos romanos. O vinho de talha fermenta nestas vasilhas, muitas vezes com as películas, um método mantido vivo há séculos no Alentejo.

Bom saber

• Servir a 8-10 °C. Aguenta 2 a 3 dias no frigorífico depois de aberto.
• Garrafa de 75 cl, vinho rosé.
• Uma boa garrafa para levar a um almoço de verão. Peça-o a copo no nosso bar na Graça.