Aconchego da Aldeia Tareco XXVI Talha Tinto

Tinto do Tareco XXVI é um vinho tinto de talha português do Aconchego da Aldeia, feito em ânforas de barro segundo a tradição. Os vinhos de talha têm um carácter terroso e honesto que raramente se encontra nos tintos modernos: uma garrafa para abrir com amigos que gostam de vinhos com história.

Notas de prova

Fermentar e guardar o vinho em talha, grandes potes de barro, é uma tradição mantida sobretudo no Alentejo. Costuma dar aos tintos uma textura macia e rústica, taninos suaves e notas de fruta vermelha e terra em vez de madeira. Pergunte à nossa equipa no bar as suas notas.

Harmonização

Sirva com carne de porco à alentejana, um ensopado de borrego, castanhas assadas com chouriço ou um queijo de ovelha curado.

Sobre o Aconchego da Aldeia

O Aconchego da Aldeia é um pequeno produtor português por trás dos vinhos Tareco, que incluem também um palhete. O Tinto do Tareco é o seu tinto de talha.

Bom saber

• Servir a 15-17 °C. Aguenta 2 a 3 dias depois de aberto.
• Garrafa de 75 cl.
• Pergunte se está aberto a copo no nosso bar na Graça.