Vieira de Sousa Porto Branco 20 Anos

O Vieira de Sousa Branco 20 Anos é um Porto Branco envelhecido do Douro, feito por uma casa familiar a partir de Malvasia Fina, Rabigato, Verdelho e Gouveio. O Porto Branco velho é um dos estilos mais raros do Douro, e este pede para ser aberto com calma, entre pessoas que gostam de falar do que têm no copo.

Notas de prova

Dourado profundo. Nariz fino e elegante, de grande complexidade, com noz, casca de laranja e figo seco. As uvas são pisadas a pé em lagares de pedra com maceração prolongada, e os lotes, vindos de vinhos antigos, passam décadas em tonéis grandes antes do lote final. 20% vol.

Harmonização

Queijo da Serra Velho e outros queijos curados, foie gras, nozes torradas e figos secos, leite-creme queimado, ou toucinho do céu e outros doces conventuais de amêndoa e ovo.

Sobre a Vieira de Sousa

A Vieira de Sousa é uma casa familiar que produz Vinho do Porto há cinco gerações, hoje liderada por Luísa e Maria Vieira de Sousa. As uvas das vinhas da família no Douro continuam a ser pisadas a pé em lagares de pedra tradicionais, na adega de Sabrosa.

Bom saber

• Servir a 10-12 °C. Aguenta cerca de 2 meses depois de aberto, rolhado.
• Garrafa de 75 cl, DOC Porto.
• Uma prenda marcante para quem gosta de Porto. Peça-o a copo no nosso bar na Graça.