Compota de Piri-Piri Um Terço

A compota de piri-piri Um Terço é uma compota de malagueta doce e picante feita com piri-piri, a pequena malagueta que está no coração da cozinha portuguesa. Um frasco para quem gosta de um pouco de lume na tábua de queijos e um presente divertido para os apreciadores de picante.

Sabor e textura

Uma compota de malagueta que joga o doce contra o calor: primeiro uma doçura a lembrar compota, depois o calor vivo e crescente do piri-piri.

Harmonização

Sirva com queijo fresco, queijo de cabra ou um queijo de ovelha curado, pincele em frango ou porco grelhado, ou adicione a um hambúrguer. Um tinto alentejano frutado ou uma cerveja fresca ajudam a refrescar.

Sobre a Um Terço

O piri-piri chegou a Portugal através das suas ligações africanas e tornou-se um pilar da cozinha portuguesa, do frango piri-piri à pequena garrafa de óleo picante em todas as mesas das churrasqueiras. Não encontrámos muita informação publicada sobre a marca Um Terço, por isso pergunte-nos na loja se quiser saber mais.

Bom saber

• Guardar em local fresco e seco. Depois de aberto, conservar no frigorífico.
• Frasco de vidro.
• Levante na nossa loja na Graça.