Quinta do Perdigão Tinto 5 L

Quinta do Perdigão Tinto é um vinho tinto português do Dão, feito com uvas biológicas por uma pequena quinta familiar perto de Viseu, aqui em garrafa de 5 litros. Um formato grande como este é a estrela de um almoço longo, de um casamento ou de uma festa, e as garrafas grandes envelhecem devagar e bem.

Notas de prova

Os tintos da quinta são feitos com castas do Dão como Alfrocheiro, Touriga Nacional e Tinta Roriz, plantadas em granito. Os tintos do Dão são conhecidos pela elegância: fruta vermelha e preta, um lado floral e ligeiramente resinoso, taninos finos e acidez fresca, mais do que pela potência.

Harmonização

Sirva-o com cabrito ou borrego assado, leitão, feijoada ou uma mesa cheia de grelhados.

Sobre a Quinta do Perdigão

A Quinta do Perdigão é uma pequena propriedade familiar perto de Viseu, no coração do Dão, que faz vinho desde 1999 em cerca de 7 hectares de vinha em modo biológico, a 365 metros, em granito sobre o rio Dão. Cada garrafa é numerada e selada à mão com lacre.

Bom saber

• Servir a 16-18 °C. Depois de aberta, beber em 2 a 3 dias.
• Garrafa de 5 L, vinho tinto, uvas biológicas.
• Uma prenda espetacular para uma festa. Conte com muita gente para a acabar.