Quinta do Perdigão Alfrocheiro Tinto 2018

Quinta do Perdigão Alfrocheiro Tinto 2018 é um vinho tinto português do Dão, feito só com Alfrocheiro pela Quinta do Perdigão, em Silgueiros. O Alfrocheiro costuma entrar em lotes, por isso um monocasta é uma rara oportunidade de o provar sozinho. Uma ótima escolha para curiosos do vinho.

Notas de prova

O Alfrocheiro é conhecido pela cor profunda, fruta vermelha e preta madura como amora e morango, uma especiaria apimentada e taninos finos e macios com boa frescura. Nos granitos do Dão ganha um lado elegante. Com alguns anos de garrafa, este 2018 está a abrir para especiarias e notas mais saborosas.

Harmonização

Combine com costeletas de borrego grelhadas, lombo de porco assado, feijoada ou um queijo de ovelha meio curado.

Sobre a Quinta do Perdigão

A Quinta do Perdigão é uma quinta em Silgueiros, no coração do Dão, que engarrafa tintos monocasta ao lado dos lotes, além de um branco Encruzado e um rosé. A gama atual vai de colheitas mais antigas de tinto a brancos e rosés recentes.

Bom saber

• Servir a 16-18 °C. Depois de aberto e rolhado, aguenta 3 a 4 dias.
• Garrafa de 75 cl, DOC Dão, colheita de 2018.
• Divertido para comparar com o Jaen da mesma quinta. Peça-o a copo no nosso bar na Graça.