Quinta de São Francisco Branco

O Quinta de São Francisco Branco é um vinho branco DOC Óbidos da Companhia Agrícola do Sanguinhal, na região de vinhos de Lisboa, a norte da capital. Fresco, vivo e fácil de gostar, é um branco português de mesa, de uma casa familiar com raízes fundas na região.

Notas de prova

A quinta tem castas brancas como Arinto, Alvarinho e Fernão Pires. Os brancos de Óbidos beneficiam das brisas atlânticas: citrinos, maçã verde e flores brancas, acidez viva e final limpo.

Harmonização

Sirva com sardinhas assadas, amêijoas à Bulhão Pato, sopa de peixe, salada com queijo fresco ou peixinho frito.

Sobre a Quinta de São Francisco

A Quinta de São Francisco pertence à Companhia Agrícola do Sanguinhal e fica no Outeiro da Cabeça, no sopé da Serra de Montejunto. As vinhas estão em encostas de solo franco-argiloso expostas a nascente e a sul, e todos os vinhos da casa são ali produzidos e engarrafados.

Bom saber

• Servir a 8 a 10 °C. Depois de aberto, aguenta 3 a 4 dias no frigorífico
• Garrafa de 75 cl
• Um branco de ótimo valor para as refeições de verão. Pergunte por ele a copo no nosso bar na Graça