Quinta de São Francisco Tinto

O Quinta de São Francisco Tinto é um vinho tinto DOC Óbidos da Companhia Agrícola do Sanguinhal, na região de vinhos de Lisboa, a norte da capital. Um tinto português honesto e bem feito, de uma casa familiar histórica, a garrafa que se tem sempre à mão para as boas refeições do dia a dia.

Notas de prova

A quinta tem castas tintas como Castelão, Touriga Nacional, Touriga Franca, Aragonez e Syrah. Os tintos de Óbidos têm influência atlântica: fruta vermelha e escura madura, frescura e taninos macios.

Harmonização

Acompanhe com febras grelhadas, frango assado, bitoque, almôndegas com tomate ou uma tábua de queijos e enchidos.

Sobre a Quinta de São Francisco

A Quinta de São Francisco pertence à Companhia Agrícola do Sanguinhal e fica no Outeiro da Cabeça, no sopé da Serra de Montejunto. As vinhas estão em encostas de solo franco-argiloso expostas a nascente e a sul, e todos os vinhos da casa são ali produzidos e engarrafados.

Bom saber

• Servir a 16 a 18 °C. Depois de aberto e rolhado, aguenta 2 a 3 dias
• Garrafa de 75 cl
• Um tinto de ótimo valor para as refeições do dia a dia. Pergunte por ele a copo no nosso bar na Graça