Quinta da Raza Nat Tinto

O Quinta da Raza Nat Tinto é um vinho tinto natural da Quinta da Raza, propriedade familiar na sub-região de Basto, nos Vinhos Verdes, no norte de Portugal. O Vinho Verde tinto é um dos segredos mais bem guardados do país: leve, fresco, feito para beber novo, fresquinho, com comida simples.

Notas de prova

Os tintos das colinas frescas e chuvosas dos Vinhos Verdes são conhecidos pela acidez viva, álcool moderado e fruta vermelha e preta crocante, muitas vezes com um lado rústico e terroso. Feito em estilo natural, este é para beber com prazer e sem cerimónia, não para guardar anos.

Harmonização

Sardinhas assadas, o par clássico do Verde tinto no norte, ou bifanas, chouriço assado, rojões ou uma tábua de enchidos.

Sobre a Quinta da Raza

A Quinta da Raza é uma propriedade familiar em Celorico de Basto, nas terras altas do sul da região dos Vinhos Verdes, na mesma família há quatro séculos. É hoje gerida por Diogo Teixeira Coelho, a quinta geração de viticultores.

Bom saber

• Servir fresco, a 12-14 °C. Aguenta 2 a 3 dias depois de aberto, rolhado e no frigorífico.
• Garrafa de 75 cl.
• Peça-o a copo no nosso bar na Graça.