Quinta da Murta Espumante Rosé

Quinta da Murta Espumante Rosé é um espumante rosé português da região de Lisboa, feito em Bucelas com Touriga Nacional pelo método clássico, com segunda fermentação em garrafa. É uma bolha cor-de-rosa com substância, para aniversários, aperitivos ou qualquer noite que mereça ser celebrada.

Notas de prova

A quinta descreve-o como fresco, frutado e intenso, de cor rosada. O vinho estagia pelo menos ano e meio sobre as borras antes do dégorgement, o que afina a bolha e junta um toque tostado à fruta vermelha.

Harmonização

Abra-o com uma mariscada, gambas, tártaro de salmão, peixinhos da horta ou uma tarte de morango. Também vai bem com leitão.

Sobre a Quinta da Murta

A Quinta da Murta é uma propriedade de Bucelas, pequena denominação a cerca de 25 km a norte de Lisboa cujos brancos chegaram a ser exportados para Inglaterra. A casa assina os vinhos como "The Wine of Shakespeare", em homenagem a essa velha fama inglesa.

Bom saber

• Servir bem fresco, a 6-8 °C. Beber em um ou dois dias depois de aberto, com uma rolha de espumante.
• Garrafa de 75 cl, espumante rosé de método clássico, Touriga Nacional.
• Uma ótima prenda para uma celebração. Pergunte por ele no nosso bar na Graça.