Portugal in Tube Carcavelos 15 Anos (Tubo de prova)

Portugal in Tube Carcavelos 15 Anos é um vinho fortificado com longo envelhecimento em madeira, de Carcavelos, a pequena DOC entre Lisboa e Cascais. Quinze anos em madeira é uma idade séria para um fortificado, e o tubo permite prová-lo sem grande compromisso.

Notas de prova

O longo envelhecimento leva o Carcavelos para a noz, a amêndoa torrada, o figo seco, a laranja cristalizada, o toffee e um toque de especiaria, com final longo, salino e ligeiramente ácido. Os Carcavelos mais velhos parecem muitas vezes mais secos e complexos do que os novos.

Harmonização

Combine com queijo curado, um prato de nozes e figos, chocolate negro ou um pastel de nata com canela.

Sobre Portugal in Tube

A Portugal in Tube embala vinhos portugueses em pequenos tubos, uma forma simples de provar um estilo antes de comprar uma garrafa inteira, ou de levar vários na mala. O rótulo de cada tubo indica o vinho que contém.

Bom saber

• Servir a 12-14 °C.
• Tubo de prova individual. O volume exato está no rótulo.
• Uma boa lembrança de Lisboa: junte vários tubos para uma prova em casa.