Pombo Bravo Reserva Tinto

O Pombo Bravo Reserva Tinto é um vinho tinto feito com Tinta Roriz, a casta que em Espanha se chama Tempranillo e uma das tintas mais plantadas em Portugal. Macio, generoso e fácil de gostar, é um tinto com ótima relação qualidade-preço para um jantar de família ou um churrasco de fim de semana.

Notas de prova

A Tinta Roriz dá vinhos com fruta vermelha e preta madura, ameixa e cereja, um toque de especiarias e taninos finos e macios. Como Reserva tem mais estrutura e profundidade, com um final redondo e quente.

Harmonização

Abra-o com secretos de porco grelhados, um bife, borrego assado, feijoada ou uma tábua de queijos portugueses curados.

Sobre a Tinta Roriz

A mesma casta chama-se Aragonez no Alentejo. Em Portugal é um pilar dos lotes do Douro e do Dão, e sozinha dá tintos ricos e acessíveis.

Bom saber

• Servir a 16-18 °C. Aguenta 3 a 4 dias depois de aberto, rolhado, em local fresco.
• Garrafa: 75 cl
• Peça-o a copo no nosso bar na Graça.