Mini Brioches Salgados Motsi

Os Mini Brioches Salgados da Motsi são pequenos brioches salgados feitos pela Motsi, um dos pequenos produtores que temos na nossa loja em Lisboa. Brioche salée, como dizem os franceses: o pão rico e macio feito para o aperitivo e não para o pequeno-almoço.

Sabor e textura

O brioche é uma massa enriquecida com manteiga e ovos, o que lhe confere um miolo macio e tenro e uma côdea dourada. Aqui é feito de forma salgada em vez de doce, num formato ideal para uma dentada.

Sugestões de harmonização

Sirva-os num aperitivo com queijo e charcutaria, ou aqueça-os ligeiramente. Um copo de Vinho Verde ou um espumante da Bairrada acompanha-os na perfeição.

Sobre a Motsi

A Motsi é um dos pequenos produtores cujos bolos e pães temos na nossa loja. Ainda não encontrámos muita informação publicada sobre a marca, por isso pergunte-nos sobre ela na nossa loja na Graça.

Bom saber

• Mantenha-os embrulhados num local fresco e verifique o rótulo para saber a data de consumo preferencial.
• Mini brioches salgados.
• Levante-os na nossa loja na Graça.