Pão de Banana Motsi

O Pão de Banana da Motsi é um bolo de banana da Motsi, uma pasteleira cujos bolos temos na nossa loja na Graça, em Lisboa. Uma fatia ao pequeno-almoço, com um café à tarde ou num brunch descontraído de domingo.

Sabor e textura

Um bom pão de banana é húmido e tenro, com uma doçura profunda e caramelizada proveniente das bananas maduras e uma crosta dourada e ligeiramente estaladiça. É o tipo de bolo que fica ainda melhor no dia seguinte.

Sugestões de consumo

Sirva uma fatia generosa com um galão ou um expresso, ou toste-a ligeiramente e adicione manteiga salgada dos Açores. Para sobremesa, acompanhe com um vinho do Porto tawny ou um copo de vinho da Madeira.

Sobre a Motsi

A Motsi confeciona o pão de banana que vendemos na Graça. Pergunte-nos na loja e teremos todo o gosto em contar-lhe mais sobre a pasteleira e a receita.

Informações úteis

• Mantenha embrulhado à temperatura ambiente e consuma no prazo de alguns dias. As fatias podem ser congeladas.
• Pão de banana inteiro.
• Levantamento na nossa loja na Graça.