Meio Rural Mata Tinto

Mata é um vinho tinto de Trás-os-Montes do Meio Rural, um pequeno produtor do nordeste do país. Trás-os-Montes é uma das regiões vinícolas menos conhecidas de Portugal, e uma garrafa como esta é uma boa forma de descobrir os seus tintos de montanha.

Notas de prova

Os tintos transmontanos nascem num clima seco e continental, de invernos frios e verões quentes, muitas vezes em vinhas velhas com castas misturadas. Costumam mostrar fruta preta madura, ervas do monte e uma estrutura firme mas fresca. Pergunte à nossa equipa no bar as suas notas sobre o Mata.

Harmonização

Sirva com alheira de Mirandela, posta mirandesa, uma feijoada bem composta ou cabrito assado com batatas.

Sobre o Meio Rural

O Meio Rural é um pequeno produtor de Trás-os-Montes, a região interior a norte do Douro. O Mata é o seu tinto.

Bom saber

• Servir a 15-17 °C. Aguenta 2 a 3 dias depois de aberto.
• Garrafa de 75 cl.
• Pergunte se está aberto a copo no nosso bar na Graça.