Kompassus Reserva Tinto

Kompassus Reserva Tinto é um vinho tinto português da Bairrada, um Reserva selecionado pela Kompassus no centro litoral do país. Tem mais profundidade e estrutura do que o Colheita, uma garrafa para abrir com um assado de domingo ou um jantar entre amigos.

Notas de prova

Em Portugal, Reserva indica um vinho selecionado, de qualidade superior, muitas vezes com mais tempo em barrica ou garrafa. Os tintos da Bairrada, moldados pela Baga e pelo clima atlântico, são conhecidos pela frescura, pela fruta vermelha e escura e por taninos firmes que amaciam com o tempo. Cereja, ameixa, especiaria e um final longo e sápido.

Harmonização

Leitão à Bairrada, cabrito assado, arroz de pato ou um Serra da Estrela curado.

Sobre a Kompassus

A Kompassus é uma casa de vinhos da Bairrada, no centro litoral do país, entre Coimbra e Aveiro. Os solos argilo-calcários e o clima atlântico da Bairrada dão vinhos de frescura natural, e a região é famosa pelos tintos de Baga e pelos espumantes.

Bom saber

• Servir a 16-18 °C, de preferência decantado. Aguenta 2 a 3 dias depois de aberto.
• Garrafa de 75 cl.
• Uma boa prenda para levar a um jantar. Peça-o a copo no nosso bar na Graça.