Kompassus Colheita Tinto

Kompassus Colheita Tinto é um vinho tinto português da Bairrada, feito pela Kompassus no centro litoral do país. Um tinto simpático e fresco para as refeições da semana, com a acidez viva que torna os tintos da Bairrada tão bons à mesa.

Notas de prova

A casta tinta emblemática da Bairrada é a Baga, conhecida pela acidez, pela fruta vermelha e por taninos firmes, muitas vezes lotada com Touriga Nacional e outras castas. Cereja, ameixa, um toque de especiaria e um final fresco, feito para a mesa.

Harmonização

Leitão assado, costeletas de porco grelhadas, feijoada ou uma tábua de enchidos.

Sobre a Kompassus

A Kompassus é uma casa de vinhos da Bairrada, no centro litoral do país, entre Coimbra e Aveiro. Os solos argilo-calcários e o clima atlântico da Bairrada dão vinhos de frescura natural, e a região é famosa pelos tintos de Baga e pelos espumantes.

Bom saber

• Servir a 15-17 °C. Aguenta 2 a 3 dias depois de aberto, com a rolha bem posta.
• Garrafa de 75 cl.
• Peça-o a copo no nosso bar na Graça.