Horácio Simões Moscatel Roxo de Setúbal

Horácio Simões Moscatel Roxo de Setúbal é um vinho generoso doce português da Península de Setúbal, a sul de Lisboa, feito com Moscatel Roxo, uma casta rara de película rosada. O Moscatel Roxo quase desapareceu no século XX e é hoje uma das especialidades mais procuradas da região, obrigatório para quem gosta de vinhos doces.

Notas de prova

O Moscatel Roxo é normalmente mais delicado e especiado do que o Moscatel de Setúbal clássico. Espere uma cor acobreada a âmbar, aromas florais e de casca de laranja, mel, alperce seco e especiarias, com uma acidez fresca que mantém a doçura viva.

Harmonização

Experimente com queijo de Azeitão, da mesma região, pastéis de nata, uma tarte de citrinos ou de amêndoa, ou como aperitivo com gelo e uma casca de laranja.

Sobre a Horácio Simões

A Casa Agrícola Horácio Simões foi fundada em 1910 na Península de Setúbal, a sul de Lisboa, e é hoje gerida pela terceira geração da família. É uma das casas de referência para o Moscatel de Setúbal e o Moscatel Roxo.

Bom saber

• Servir a 10-12 °C. Depois de aberto, aguenta várias semanas no frigorífico.
• 100% Moscatel Roxo, DO Setúbal.
• Uma bela prenda da região de Lisboa. Peça-o a copo no nosso bar na Graça.