Guyot Funky Curtimenta

Funky Laranja é um vinho de curtimenta português da Guyot, um branco fermentado com as películas, como se faz com um tinto. Se gosta de vinhos naturais com atitude, é uma garrafa divertida para abrir com amigos e dar conversa.

Notas de prova

O contacto com as películas dá aos vinhos laranja a cor âmbar, aromas de casca de citrinos seca, alperce, chá e ervas, e uma ligeira aderência tânica pouco comum num branco. O nome diz tudo: espere algo vivo e um pouco selvagem, não um vinho polido.

Harmonização

O vinho laranja gosta de sabores fortes: experimente com chouriço assado, frango piri piri, comida indiana ou um queijo curado intenso.

Sobre a Guyot

A Guyot é uma pequena marca portuguesa por trás dos vinhos Funky, que incluem também um pet nat. O Funky Laranja é o seu vinho de curtimenta.

Bom saber

• Servir ligeiramente fresco, a 12-14 °C. Aguenta 3 dias no frigorífico depois de aberto.
• Garrafa de 75 cl.
• Pergunte se está aberto a copo no nosso bar na Graça.