Café Flor da Selva Timor-Leste 250 g

O café Flor da Selva Timor-Leste 250 g é um café português de Lisboa, torrado a lenha pela Flor da Selva a partir de café cultivado em Timor-Leste. Um café forte e terroso para quem gosta de um espresso denso e intenso.

Notas de prova

O café é o principal produto de exportação de Timor-Leste e a ilha deu o nome ao Híbrido de Timor, um cruzamento natural entre arabica e robusta descoberto lá no século passado. O café timorense é tipicamente encorpado e terroso, com notas de cacau, especiarias e madeira, e baixa acidez. Produz uma bica densa e intensa.

Sugestões de acompanhamento

Sirva com um pastel de nata, uma broa de mel ou um quadrado de chocolate negro. Também tem a força necessária para brilhar com leite num galão.

Sobre a Flor da Selva

A Flor da Selva é uma pequena torrefação familiar no bairro da Madragoa, em Lisboa, fundada em 1950 por Manuel Monteiro. É uma das últimas torrefações da cidade que ainda torra a lenha, tal como fazia desde o início. A família Monteiro continua a geri-la e as embalagens mantêm o visual do café português da década de 1950. Sem aditivos, apenas café.

Informações úteis

• Conservar em local fresco e seco, ao abrigo da luz. Depois de aberto, feche bem a embalagem e consuma no prazo de poucas semanas.
• Embalagem de 250 g. Também disponível em embalagem de 1 kg.
• Peça-nos mais informações no nosso bar na Graça.