Café Flor da Selva Brazil Santos

O café Flor da Selva Brazil Santos é um café português de Lisboa, torrado a lenha pela Flor da Selva a partir de café brasileiro Santos. Um café suave e fácil de beber no dia a dia, aquele que pode acompanhar desde o pequeno-almoço até à última chávena depois do jantar.

Notas de prova

Santos é o nome clássico dos cafés expedidos a partir do porto de Santos, no estado de São Paulo. O café brasileiro Santos é conhecido por uma chávena suave e equilibrada, com baixa acidez e notas de avelã, chocolate de leite e caramelo. A torra a lenha confere-lhe um pouco mais de calor e profundidade.

Harmonização

Combina na perfeição com um pastel de nata, uma queijada de Sintra ou uma fatia de bolo de laranja. Também resulta muito bem com leite, num galão ou numa meia de leite.

Sobre a Flor da Selva

A Flor da Selva é uma pequena torrefação familiar no bairro da Madragoa, em Lisboa, fundada em 1950 por Manuel Monteiro. É uma das últimas torrefações da cidade que ainda torra a lenha, tal como fazia desde o início. A família Monteiro continua a geri-la e as embalagens mantêm o aspeto dos sacos de café portugueses dos anos 50. Sem aditivos, apenas café.

Informações úteis

• Conservar em local fresco e seco, ao abrigo da luz. Depois de aberto, feche bem a embalagem e consuma no prazo de poucas semanas.
• Saco individual de café torrado. Também disponível em embalagem de 1 kg.
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