Fitapreta Rosé

O Fitapreta Rosé é um rosé seco do Alentejo, feito pela casa de António Maçanita com castas tintas autóctones da região. Um rosé português claro e fresco para dias quentes, esplanadas e almoços longos. Fresco para beber sozinho e com corpo para a mesa.

Notas de prova

Os rosés alentejanos deste estilo mostram normalmente fruta vermelha, um toque cítrico e um final seco e limpo. Conte com um copo leve e refrescante, nada doce.

Harmonização

Sirva com sardinhas assadas, salada de atum, gambas ao alho, sushi ou um prato de melão com presunto.

Sobre a Fitapreta

A Fitapreta foi fundada em 2004 pelo enólogo António Maçanita, perto de Évora, no Alentejo. Trabalha castas autóctones de vinhas de sequeiro em modo biológico, incluindo as vinhas velhas de Chão dos Eremitas.

Bom saber

• Servir fresco, a 8 a 10 °C. Depois de aberto, aguenta 2 a 3 dias no frigorífico
• Garrafa de 75 cl
• Uma garrafa fácil para um piquenique ou almoço na praia. Pergunte por ele a copo no nosso bar na Graça