Exagium Tinto Cão Tinto

O Exagium Tinto Cão Tinto é um vinho tinto português feito com Tinto Cão, uma das castas autóctones mais antigas e raras do norte de Portugal. Tinto Cão em monovarietal é difícil de encontrar, por isso esta é uma garrafa para curiosos que querem provar o que muitos apreciadores só conhecem de nome.

Notas de prova

O Tinto Cão é uma casta de baixa produção, plantada tradicionalmente no Douro e no Dão. É apreciada pela frescura, pela estrutura fina e pela capacidade de envelhecer, e costuma dar tintos com fruta vermelha e preta, notas florais e um final longo e elegante, mais do que potente.

Harmonização

Abra-o com borrego assado com ervas, magret de pato, risoto de cogumelos ou um Serra da Estrela curado.

Sobre a Exagium

A Exagium é uma marca portuguesa que decidiu engarrafar o Tinto Cão sozinho, uma casta que normalmente entra em pequenas quantidades nos lotes. Pergunte-nos na loja e contamos-lhe mais sobre esta garrafa.

Bom saber

• Servir a 16-18 °C, depois de arejar. Conserva-se 3 a 4 dias depois de aberto.
• Garrafa de 75 cl.
• Uma ótima oferta para quem coleciona castas raras.