Dois Corvos Finisterra Imperial Porter

A Dois Corvos Finisterra Imperial Porter é uma cerveja artesanal portuguesa de Lisboa, uma imperial porter forte e escura, produzida pela Dois Corvos em Marvila. É uma cerveja para beber lentamente, numa noite fresca ou após o jantar, tal como faria com um copo de vinho do Porto.

Notas de prova

As imperial porters são as primas grandes e fortes da clássica porter de Londres. São produzidas com uma grande quantidade de maltes torrados e escuros, que tipicamente conferem notas de chocolate negro, café, caramelo e frutos secos, com um corpo cheio e reconfortante e um final longo e tostado.

Harmonização

Sirva com uma mousse de chocolate, uma fatia de bolo de chocolate, castanhas assadas ou um queijo forte, como um Serra da Estrela curado ou um queijo azul.

Sobre a Dois Corvos

A Dois Corvos é uma cervejeira artesanal fundada em 2013 em Marvila, o antigo bairro de armazéns da zona oriental de Lisboa, por Scott Steffens e Susana Cascais. A sua taproom em Marvila é um marco no cenário da cerveja artesanal em Lisboa, e a marca produz uma vasta gama de estilos, desde lagers frescas a cervejas escuras fortes.

Bom saber

• Sirva fresca, mas não gelada, a 10-12 °C, num copo tipo tulipa ou de vinho.
• Lata individual da Dois Corvos. Consulte o rótulo para verificar o tamanho e o teor alcoólico.
• Um excelente presente para quem aprecia cervejas escuras. Pergunte-nos sobre ela no nosso bar na Graça.