Casa de Santa Bárbara Porto Tawny 30 Anos

Casa de Santa Bárbara Porto Tawny 30 Anos é um vinho generoso do Vale do Douro, no norte de Portugal, um lote de Portos velhos envelhecidos muitos anos em cascos de carvalho. É uma garrafa para noites calmas e boa companhia, e uma prenda generosa para quem gosta de Vinho do Porto.

Notas de prova

A idade no rótulo corresponde ao carácter médio do lote, aprovado pelo Instituto dos Vinhos do Douro e do Porto (IVDP). Com três décadas em madeira, o tawny ganha cor âmbar e troca a fruta fresca por figo seco, nozes, caramelo, casca de laranja e especiarias, com textura sedosa e final longo.

Harmonização

Experimente com um Serra da Estrela curado ou um queijo de Azeitão, frutos secos torrados, leite-creme, toucinho do céu e outros doces conventuais, ou simplesmente sozinho depois do jantar.

Sobre a Casa de Santa Bárbara

Casa de Santa Bárbara é uma marca de Vinho do Porto do Douro. Como todos os tawnies com indicação de idade, este vinho é provado e certificado pelo IVDP antes de poder usar essa menção.

Bom saber

• Servir a 12-14 °C. Depois de aberto, aguenta bem várias semanas, rolhado, de pé e longe do calor.
• Garrafa de 75 cl, Porto Tawny envelhecido, pronto a beber.
• Uma bela prenda para uns 30 anos ou bodas de pérola.