Casa de Canhotos Alvarinho Branco

Casa de Canhotos Alvarinho é um vinho branco seco português da região dos Vinhos Verdes, 100% Alvarinho, das vinhas da família na freguesia de Penso, em Melgaço. É um lado mais cheio e sério do Vinho Verde, feito para a mesa e para o marisco.

Notas de prova

Citrinos com um aroma subtil de pêssego, perfil mineral e boca equilibrada e cheia, com final longo. As colheitas recentes andam pelos 13% de álcool, com mais corpo do que um Vinho Verde leve.

Harmonização

Sirva-o com gambas grelhadas, arroz de marisco, ostras, polvo grelhado ou robalo com limão.

Sobre a Casa de Canhotos

A casa deve o nome a uma casa histórica no lugar de Canhotos, em Penso, onde um microclima favorável levou à plantação de Alvarinho. Fernando Rodrigues lançou a marca Casa de Canhotos Alvarinho em 2006, só com uvas das suas próprias vinhas.

Bom saber

• Servir a 8-10 °C. Aguenta 2 a 3 dias no frigorífico depois de aberto.
• Garrafa de 75 cl, vinho branco, 100% Alvarinho.
• Peça-o a copo no nosso bar na Graça.