Chocolate Negro Bonnat Cacao Cusco 75% 100 g

O Chocolate Negro Bonnat Cacao Cusco 75% 100 g é um chocolate negro de origem única francês que temos em stock, produzido pela Bonnat em Voiron desde 1884, com cacau da região de Cusco, no Peru. Uma tablete para partir lentamente após o jantar, quadrado a quadrado.

Sabor e textura

Um chocolate negro a 75% feito a partir de cacau peruano. Espere um sabor profundo a cacau com notas frutadas e suavemente torradas, uma textura estaladiça e um final longo e limpo.

Sugestões de harmonização

Sirva com um vinho do Porto Tawny de 10 anos, um Madeira, um copo de tinto do Douro ou um espresso. É também excelente com algumas amêndoas torradas.

Sobre a Bonnat

A Bonnat é uma casa de chocolate familiar fundada em 1884 por Félix Bonnat em Voiron, nos Alpes franceses, perto das montanhas de Chartreuse. Stéphane Bonnat, a quarta geração, compra o cacau diretamente aos produtores e produz o seu chocolate a partir do grão em Voiron: torrefação, moagem e uma longa conchagem. Não é português, e dizemo-lo abertamente. É um chocolate francês que temos em stock porque adoramos e que combina muito bem com um copo de vinho do Porto.

Informação útil

• Conservar num local fresco e seco, idealmente a 16-18 °C, longe do frigorífico e de odores fortes.
• Tablete de 100 g, 75% cacau.
• Um presente requintado para os amantes de chocolate. Passe pela nossa loja na Graça para o levantar.