{"product_id":"vitor-fernandes-queijo-de-azeitao-dop-large","title":"Vitor Fernandes Queijo de Azeitão DOP, Grande","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eO Queijo de Azeitão DOP é um queijo de ovelha protegido da Península de Setúbal, feito aqui pela queijaria familiar Vitor Fernandes, em Palmela.\u003c\/strong\u003e É um dos grandes queijos de pasta mole de Portugal, um dos preferidos na mesa de Natal. O formato grande é feito para uma mesa de amigos.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eSabor e textura\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eO leite é coalhado com cardo, o que dá ao Azeitão o seu amargo suave. Debaixo da casca macia há uma camada cremosa, e o centro mantém-se firme mas flexível. Espere aromas lácteos e de ervas, um toque de especiaria e notas terrosas que crescem com a cura.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eHarmonização\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eCorte a tampa e coma à colher, à temperatura ambiente, com pão quente ou tostas. Junte marmelada ou mel. A harmonização da terra é um Moscatel de Setúbal fresco, ou um tinto de Palmela de Castelão.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eSobre a Vitor Fernandes\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eA Vitor Fernandes é uma pequena queijaria familiar de Palmela que faz Queijo de Azeitão DOP desde 1988. Usa leite de ovelha fresco de pastagens no sopé da Serra da Arrábida e coalho vegetal natural.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eBom saber\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\u003cli\u003eConserve no frigorífico em papel próprio e retire 30 a 60 minutos antes de servir\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eQueijo português DOP de ovelha, formato grande\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eUma prenda clássica de Lisboa, com uma garrafa de Moscatel de Setúbal\u003c\/li\u003e\u003c\/ul\u003e","brand":"Vitor Fernandes","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58521902350717,"sku":"QAGU","price":10.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0940\/6372\/2877\/files\/vitor-fernandes-queijo-de-azeitao-dop-large-illustration.jpg?v=1792096564","url":"https:\/\/www.products-of-portugal.com\/pt\/products\/vitor-fernandes-queijo-de-azeitao-dop-large","provider":"Products of Portugal","version":"1.0","type":"link"}