{"product_id":"vale-da-capucha-fossil-white-2022","title":"Vale da Capucha Fóssil Branco 2022","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVale da Capucha Fóssil Branco 2022 é um vinho branco português de Torres Vedras, na região de Lisboa, feito por Pedro Marques a partir de Fernão Pires e Arinto em modo biológico, em solos calcários ricos em fósseis.\u003c\/strong\u003e É um branco mineral e com textura, de frescura atlântica, que torna especial um simples jantar de peixe.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotas de prova\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eCor dourada, fruta de pomar, boca cheia e redonda com acidez viva. O nome vem dos fósseis marinhos das argilas e calcários do Kimmeridgiano da propriedade, a mesma família de solos de Chablis. O vinho fermenta com leveduras indígenas e fica muito tempo sobre as borras antes do engarrafamento.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eHarmonização\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePense em sardinhas assadas, salada de polvo, arroz de marisco ou uma tábua de queijos portugueses, como o Azeitão.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eSobre a Vale da Capucha\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eA Vale da Capucha é uma propriedade de família a cerca de 10 km do Atlântico, na zona de Torres Vedras, conduzida pelo enólogo Pedro Marques. As vinhas têm certificação biológica, com ovelhas a pastar no inverno e coberto vegetal entre as linhas.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eBom saber\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\u003cli\u003eServir a 10-12 °C. Aguenta 3 dias no frigorífico depois de aberto.\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eVinho branco tranquilo da região de Lisboa.\u003c\/li\u003e\u003cli\u003ePeça-o a copo no nosso bar na Graça.\u003c\/li\u003e\u003c\/ul\u003e","brand":"Vale da Capucha","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58521896092029,"sku":"BPTLI164","price":25.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0940\/6372\/2877\/files\/vale-da-capucha-fossil-white-2022-fond-blanc.jpg?v=1791841262","url":"https:\/\/www.products-of-portugal.com\/pt\/products\/vale-da-capucha-fossil-white-2022","provider":"Products of Portugal","version":"1.0","type":"link"}