{"product_id":"queijo-do-campo-gouda-with-nettle","title":"Queijo do Campo Gouda com Urtiga","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEste é um Gouda português com urtiga, feito com leite cru de vaca pelo Queijo do Campo, em Odemira, no Alentejo.\u003c\/strong\u003e Uma tradição holandesa de Gouda aromatizado, feita com leite de vacas que pastam todo o ano na costa alentejana.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eSabor e textura\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eAs folhas de urtiga secas salpicam a pasta de verde e dão um sabor fresco e herbáceo, um pouco como espinafre ou chá verde. Mantém o carácter rico e amanteigado do Gouda de leite cru, mas parece mais leve.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eHarmonização\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eSirva com tostas e pepino, numa salada de primavera, ou com peixe fumado. No vinho, um Vinho Verde Alvarinho, um Arinto de Bucelas ou um branco fresco alentejano de Antão Vaz.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eSobre o Queijo do Campo\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eO Queijo do Campo é feito na Herdade dos Nascedios, em Odemira, na costa alentejana, por Frans Ampt e Martine, vindos dos Países Baixos. As vacas Jersey e Frísias pastam ao ar livre todo o ano e o queijo é feito com leite cru.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eBom saber\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\u003cli\u003eConserve no frigorífico em papel próprio e retire 30 a 60 minutos antes de servir\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eGouda de leite cru de vaca com urtiga, feito em Portugal\u003c\/li\u003e\u003cli\u003ePeça-nos uma sugestão de vinho no nosso bar na Graça\u003c\/li\u003e\u003c\/ul\u003e","brand":"Queijo do Campo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58521946161533,"sku":"VQUE685-2606181","price":30.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0940\/6372\/2877\/files\/queijo-do-campo-gouda-with-nettle-illustration.jpg?v=1792097389","url":"https:\/\/www.products-of-portugal.com\/pt\/products\/queijo-do-campo-gouda-with-nettle","provider":"Products of Portugal","version":"1.0","type":"link"}