{"product_id":"queijo-do-campo-aged-gouda-1-year","title":"Queijo do Campo Gouda Curado, Mais de 1 Ano","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEste é um Gouda português com mais de um ano de cura, feito com leite cru de vaca pelo Queijo do Campo, em Odemira, no Alentejo.\u003c\/strong\u003e Saber holandês e pastos alentejanos: um Gouda de cura longa, com a profundidade de um grande queijo de pasta dura.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eSabor e textura\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eAo fim de um ano ou mais, o Gouda fica firme e um pouco quebradiço, com cristais crocantes. O sabor vai para o caramelo, o butterscotch e os frutos secos torrados, com um final longo e salgado.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eHarmonização\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eParta em pedaços e sirva com maçã, nozes ou chocolate preto. Abra um Porto Tawny 10 Anos, um Madeira Boal ou um tinto maduro do Alentejo. Também fica muito bem ralado em sopas e risotos.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eSobre o Queijo do Campo\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eO Queijo do Campo é feito na Herdade dos Nascedios, em Odemira, na costa alentejana, por Frans Ampt e Martine, vindos dos Países Baixos. As vacas Jersey e Frísias pastam ao ar livre todo o ano e o queijo é feito com leite cru.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eBom saber\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\u003cli\u003eConserve no frigorífico em papel próprio e retire 30 a 60 minutos antes de servir\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eGouda de leite cru de vaca feito em Portugal, mais de 1 ano de cura\u003c\/li\u003e\u003cli\u003ePeça-nos uma sugestão de vinho no nosso bar na Graça\u003c\/li\u003e\u003c\/ul\u003e","brand":"Queijo do Campo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58521946063229,"sku":"VQUE682-26061818","price":43.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0940\/6372\/2877\/files\/queijo-do-campo-aged-gouda-1-year-illustration.jpg?v=1792097389","url":"https:\/\/www.products-of-portugal.com\/pt\/products\/queijo-do-campo-aged-gouda-1-year","provider":"Products of Portugal","version":"1.0","type":"link"}