{"product_id":"granja-dos-moinhos-goats-cheese-log-buche","title":"Granja dos Moinhos Queijo de Cabra em Tronco (Bûche)","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEste é um queijo de cabra em tronco, ou bûche, da Granja dos Moinhos, uma pequena queijaria do Ribatejo.\u003c\/strong\u003e A forma clássica francesa feita com leite de cabra português: corta rodelas certinhas para a tábua, para uma salada ou para uma tosta quente.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eSabor e textura\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eO tronco tem uma casca fina à volta de uma pasta muito branca. Junto à casca amolece e fica cremoso, enquanto o centro se mantém fresco, um pouco gessoso e ligeiramente ácido, com o sabor limpo do leite de cabra.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eHarmonização\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eCorte rodelas e leve ao grelhador sobre pão, para uma salada de queijo de cabra quente com nozes e mel. Sirva às fatias com doce de figo ou pimentos assados. No vinho, um Vinho Verde Alvarinho, um Arinto de Bucelas ou um rosé seco de Lisboa.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eSobre a Granja dos Moinhos\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eA Granja dos Moinhos é uma pequena queijaria perto de Santarém, no Ribatejo. Faz queijos bem curados na tradição do chèvre francês, com uma pasta suave, um pouco cremosa e quebradiça.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eBom saber\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\u003cli\u003eConserve no frigorífico em papel próprio e retire 30 a 60 minutos antes de servir\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eQueijo português de cabra, em tronco\u003c\/li\u003e\u003cli\u003ePeça-nos uma sugestão de vinho no nosso bar na Graça\u003c\/li\u003e\u003c\/ul\u003e","brand":"Granja dos Moinhos","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58521907528061,"sku":"queibuche","price":14.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0940\/6372\/2877\/files\/granja-dos-moinhos-goats-cheese-log-buche-illustration.jpg?v=1792096900","url":"https:\/\/www.products-of-portugal.com\/pt\/products\/granja-dos-moinhos-goats-cheese-log-buche","provider":"Products of Portugal","version":"1.0","type":"link"}