{"product_id":"granja-dos-moinhos-cabrambert-soft-goats-milk-cheese","title":"Granja dos Moinhos Cabrambert, Queijo de Cabra de Pasta Mole","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eO Cabrambert é um queijo de cabra de pasta mole da Granja dos Moinhos, uma pequena queijaria do Ribatejo.\u003c\/strong\u003e Como o nome deixa adivinhar, é a resposta em leite de cabra ao Camembert: uma pequena roda macia para abrir à temperatura ambiente e barrar em pão bom.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eSabor e textura\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eOs queijos deste tipo têm uma casca fina e florida e uma pasta que fica cremosa da casca para o centro à medida que amadurece. O leite de cabra dá um sabor fresco, ligeiramente ácido, e uma pasta muito branca, mais leve do que um Camembert de vaca.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eHarmonização\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eSirva à temperatura ambiente com pão estaladiço, pera fatiada ou doce de figo. Leve-o inteiro ao forno dez minutos com um fio de mel e tomilho. No vinho, um Vinho Verde Alvarinho ou um Arinto de Bucelas cortam a gordura, e um tinto leve de Lisboa também resulta.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eSobre a Granja dos Moinhos\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eA Granja dos Moinhos é uma pequena queijaria perto de Santarém, no Ribatejo. Faz queijos bem curados na tradição do chèvre francês, com uma pasta suave, um pouco cremosa e quebradiça.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eBom saber\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\u003cli\u003eConserve no frigorífico em papel próprio e retire 30 a 60 minutos antes de servir\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eQueijo português de cabra, pasta mole, roda inteira\u003c\/li\u003e\u003cli\u003ePeça-nos uma sugestão de vinho no nosso bar na Graça\u003c\/li\u003e\u003c\/ul\u003e","brand":"Granja dos Moinhos","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58521897763197,"sku":"cabrambert","price":14.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0940\/6372\/2877\/files\/granja-dos-moinhos-cabrambert-soft-goats-milk-cheese-illustration.jpg?v=1792096348","url":"https:\/\/www.products-of-portugal.com\/pt\/products\/granja-dos-moinhos-cabrambert-soft-goats-milk-cheese","provider":"Products of Portugal","version":"1.0","type":"link"}