{"product_id":"filipa-pato-dinamica-baga-red","title":"Filipa Pato Dinâmica Baga Tinto","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFilipa Pato Dinâmica é um vinho tinto português da Bairrada, 100% Baga, feito por Filipa Pato e William Wouters com vinhas em biodinâmica.\u003c\/strong\u003e É a face fresca e sem madeira da Baga, um tinto com garra e frescura que sabe tanto ao Atlântico como à fruta.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotas de prova\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eJames Suckling encontrou no 2024 flores secas e cereja, corpo médio a cheio e taninos precisos e calcários. As uvas são totalmente desengaçadas, cada vinha fermenta em separado em inox com maceração longa e suave, e o vinho estagia pouco tempo em cuba, sem madeira.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eHarmonização\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eÉ o par clássico do leitão da Bairrada. Prove-o também com arroz de pato, costeletas de borrego grelhadas ou um risotto de cogumelos.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eSobre a Filipa Pato \u0026amp; William Wouters\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eFilipa Pato e o marido, o chef e escanção belga William Wouters, trabalham em biodinâmica certificada Demeter na Bairrada. As suas vinhas novas de Baga foram propagadas a partir de vinhas centenárias em calcário jurássico, perto do nível do mar.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eBom saber\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\u003cli\u003eServir a 15-17 °C. Aguenta 3 dias depois de aberto, bem rolhado.\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eGarrafa de 75 cl, vinho tinto, 100% Baga.\u003c\/li\u003e\u003cli\u003ePeça-o a copo no nosso bar na Graça.\u003c\/li\u003e\u003c\/ul\u003e","brand":"Filipa Pato \u0026 William Wouters","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58521909199229,"sku":"fpdinamicaTINTO","price":18.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0940\/6372\/2877\/files\/filipa-pato-dinamica-baga-red-fond-blanc.jpg?v=1791841204","url":"https:\/\/www.products-of-portugal.com\/pt\/products\/filipa-pato-dinamica-baga-red","provider":"Products of Portugal","version":"1.0","type":"link"}