{"product_id":"casa-do-porco-preto-paio-de-barrancos-hand-cut-100-g","title":"Casa do Porco Preto Paio de Barrancos, Cortado à Mão 100 g","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eO Paio de Barrancos da Casa do Porco Preto é um enchido curado português de Barrancos, no Alentejo, feito com porco preto alentejano e cortado à mão em 100 g de fatias finas.\u003c\/strong\u003e É a forma mais simples de provar a verdadeira charcutaria alentejana: abre-se, põe-se na tábua, serve-se um copo.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eSabor e textura\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eO paio à moda do Alentejo faz-se com carne magra de porco temperada com alho, sal e massa de pimentão, e depois curada. A fatia é vermelha e funda, firme ao trincar, com um final salgado e levemente picante e a gordura macia do porco preto.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eComo saborear\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eSirva com pão alentejano morno e azeitonas, ou ao lado de um queijo de Serpa. Para beber, um tinto alentejano de Trincadeira ou Aragonez, ou um tinto do Dão com boa frescura.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eSobre a Casa do Porco Preto\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eA Casa do Porco Preto é um produtor alentejano dedicado ao porco preto de raça alentejana, criado ao ar livre e alimentado a bolota nos montados de sobro e azinho à volta de Barrancos. O seu produto mais conhecido é o Presunto de Barrancos DOP, um presunto curado com denominação de origem protegida.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eBom saber\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\u003cli\u003eSirva à temperatura ambiente: tire do frigorífico 15 a 20 minutos antes. Depois de aberto, guarde embrulhado no frigorífico e consuma em 3 a 4 dias.\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eCortado à mão, 100 g.\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eUma boa prenda para levar de Lisboa, com uma garrafa das nossas prateleiras.\u003c\/li\u003e\u003c\/ul\u003e","brand":"Casa do Porco Preto","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58521900777853,"sku":"VEGFCPP020","price":5.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0940\/6372\/2877\/files\/casa-do-porco-preto-paio-de-barrancos-hand-cut-100-g-fond-blanc.jpg?v=1791841161","url":"https:\/\/www.products-of-portugal.com\/pt\/products\/casa-do-porco-preto-paio-de-barrancos-hand-cut-100-g","provider":"Products of Portugal","version":"1.0","type":"link"}