{"product_id":"brejo-da-gaia-goats-cheese-cured-in-red-wine-70-g","title":"Brejo da Gaia Queijo de Cabra Curado em Vinho Tinto 70 g","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEste é um pequeno queijo de cabra curado em vinho tinto, da Brejo da Gaia, queijaria artesanal de Tramagal, no Ribatejo, numa peça de 70 g.\u003c\/strong\u003e Queijo e vinho numa só dentada: a escolha óbvia para a tábua de quem gosta de vinho.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eSabor e textura\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eA cura em vinho tinto pinta a casca de roxo e junta uma nota frutada e vinosa. Por dentro, a pasta mantém-se firme e ácida, com o sabor limpo do leite de cabra e um final mais redondo.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eHarmonização\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eSirva com uvas, nozes e pão escuro. Abra um tinto do Tejo ou um tinto macio do Alentejo, ou experimente um Castelão de Lisboa. No fim da refeição, um Porto Tawny também resulta.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eSobre a Brejo da Gaia\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eA Brejo da Gaia é uma queijaria artesanal de Tramagal, perto de Abrantes. Dois irmãos com formação em zootecnia criaram ali uma exploração de cabras leiteiras em 2002 e, desde 2012, transformam o leite das suas cabras em queijo, feito à mão, um a um.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eBom saber\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\u003cli\u003eConserve no frigorífico em papel próprio e retire 30 a 60 minutos antes de servir\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eQueijo português de cabra curado em vinho tinto, 70 g\u003c\/li\u003e\u003cli\u003ePeça-nos uma sugestão de vinho no nosso bar na Graça\u003c\/li\u003e\u003c\/ul\u003e","brand":"Brejo da Gaia","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58521930432893,"sku":"VQUE535-25102225","price":4.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0940\/6372\/2877\/files\/brejo-da-gaia-goats-cheese-cured-in-red-wine-70-g-fond-blanc.jpg?v=1791841161","url":"https:\/\/www.products-of-portugal.com\/pt\/products\/brejo-da-gaia-goats-cheese-cured-in-red-wine-70-g","provider":"Products of Portugal","version":"1.0","type":"link"}