{"product_id":"amanteigado-soft-sheeps-milk-cheese","title":"Queijo de Ovelha Amanteigado","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEste é um amanteigado, um queijo de ovelha português macio e cremoso.\u003c\/strong\u003e Amanteigado quer dizer exatamente isso: corta-se a tampa e mergulha-se a colher num centro que escorre.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eSabor e textura\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eOs amanteigados têm uma casca fina e flexível à volta de uma pasta que fica cremosa à medida que amadurece, sobretudo à temperatura ambiente. O leite de ovelha dá um sabor rico, ligeiramente salgado, com um amargo agradável quando o leite é coalhado com cardo, como manda a tradição.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eHarmonização\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eTire-o do frigorífico uma hora antes, corte a tampa e mergulhe pão torrado ou tostas. Junte uma colher de marmelada ou mel. Vinhos que resultam: Moscatel de Setúbal, um Arinto de Bucelas fresco ou um tinto de Lisboa leve e frutado.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eSobre o amanteigado\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eO amanteigado é mais um estilo do que um queijo único: encontra-se na Beira, no Alentejo e na Península de Setúbal. Cada queijaria faz o seu, mas todos procuram o mesmo centro macio e cremoso.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eBom saber\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\u003cli\u003eConserve no frigorífico em papel próprio e retire 30 a 60 minutos antes de servir\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eQueijo português de ovelha de pasta mole\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eSirva à temperatura ambiente para a textura mais cremosa\u003c\/li\u003e\u003c\/ul\u003e","brand":"Makro","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58521907757437,"sku":"ovelhamanteigado","price":28.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0940\/6372\/2877\/files\/amanteigado-soft-sheeps-milk-cheese-illustration.jpg?v=1792096900","url":"https:\/\/www.products-of-portugal.com\/pt\/products\/amanteigado-soft-sheeps-milk-cheese","provider":"Products of Portugal","version":"1.0","type":"link"}